為進(jìn)一步提升廣大群眾幸福指數(shù)，增強(qiáng)再就業(yè)能力，12月12日下午，塔城市科協(xié)與塔城市技工學(xué)校聯(lián)合，組織開展了就業(yè)創(chuàng)業(yè)西式面點(diǎn)烘焙技能培訓(xùn)班，開啟了一場(chǎng)糕點(diǎn)與味蕾的邂逅。
本次培訓(xùn)，邀請(qǐng)了專業(yè)烘焙老師對(duì)學(xué)員們進(jìn)行授課。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)老師通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，以通俗易懂的語(yǔ)言詳細(xì)地講解了曲奇餅干、蛋糕、泡芙等西點(diǎn)的制作理論知識(shí)、制作方法和注意事項(xiàng)，學(xué)員們認(rèn)真聽講，仔細(xì)揣摩，在初步掌握技巧后，大家紛紛拿起工具和材料，稱重、攪拌、打發(fā)、造型、烘烤……在老師的精心指導(dǎo)下逐步完成。
參加烘焙培訓(xùn)班的加孜依拉大姐表示，自己平時(shí)對(duì)糕點(diǎn)有著濃厚興趣，這次系統(tǒng)學(xué)習(xí)后更是受益匪淺，她說：“很開心能趕上這次烘焙培訓(xùn)，希望通過這次培訓(xùn)，不光實(shí)現(xiàn)自己做蛋糕的愿望，更能讓我以后有技術(shù)可以就業(yè)創(chuàng)業(yè)。”其他學(xué)員也紛紛表示，將倍感珍惜此次培訓(xùn)機(jī)會(huì)，在學(xué)習(xí)中嚴(yán)格要求自己，全面掌握烘焙知識(shí)，奮發(fā)進(jìn)取、努力提高就業(yè)技能，將所學(xué)到的手藝用到日常生活和工作中去，用自己勤勞靈巧的雙手制作出精美的美食，創(chuàng)造溫馨幸福的美好生活。
下一步，塔城市科協(xié)將繼續(xù)以廣大群眾的需求為著力點(diǎn)，進(jìn)一步深化就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，推動(dòng)“科技之冬”活動(dòng)“接地氣、聚人氣”，為提升全民科學(xué)素質(zhì)營(yíng)造良好氛圍。
責(zé)任編輯：桑格林
塔城市科協(xié) 高哈爾 供稿
